Gist Turbo Grom 5-7 dagen is een combinatie van actieve distilleerderijgist met een hoog alcoholgehalte en nauwkeurig ontwikkelde gistvoedingsstof.

Een garantie voor een snelle, schone en efficiënte fermentatie van alcoholische brouwsels op suikerbasis.

Ingrediënten:

distilleerderijgist, minerale zouten, aminozuren, thiamine.

Recept voor 25 liter brouwsel:

Los in een gistingsvat 6,5 kg suiker (sacharose) of 7 kg dextrose op in 10 l heet water. Voeg daarna nog eens 10 l koud water toe. Nadat de vloeistof is afgekoeld tot 30-35 °C, voegt u de inhoud van het zakje toe en roert u grondig. Laat het mengsel 5-7 dagen gisten bij 25-28°C. Voor het beste resultaat wordt aanbevolen het brouwsel na de gisting te klaren. De Yeast Turbo Grom 5-7 dagen wordt gekenmerkt door een hoge fermentatieactiviteit (efficiënte alcoholproductie bij een lage biomassa-opbrengst).

Let op: De fermentatie verloopt turbulent.