De Klarstein Lucia Morena is een keukenmachine die ook zware deegsoorten aankan. Met een motor van 1.800 W en een planetair mengwerk kneedt en roert hij zonder haperingen door gistdeeg, brooddeeg en grote hoeveelheden biscuitbeslag. De roestvrijstalen kom van 1,5 liter houdt zijn vorm ook bij intensief en langdurig gebruik.

Het planetair mengwerk is wat deze machine onderscheidt van een gewone keukenmachine: de haak draait tegelijk om zijn eigen as én cirkelt door de kom. Zo bereikt hij elk punt, ook langs de wand. Geen ongemengde restjes, geen handmatig bijwerken. De drie bijgeleverde opzetstukken dekken het volledige bereik: de kneedhaak voor zwaar gist- en brooddeeg, de menghaak voor crèmes en deeg van middelzware consistentie, en de garde voor luchtig eiwitschuim en slagroom.

Het spatdeksel houdt bloem in de kom wanneer de machine op volle toeren draait. Veilig gebruik is ingebouwd: zodra je de zwenkarm omhoogklapt, schakelt de machine automatisch uit – geen risico bij het wisselen van opzetstuk. De kom is gemaakt van geperst roestvrij staal en vervormt niet.

De Lucia Morena is geschikt voor iedereen die regelmatig grotere hoeveelheden verwerkt: van thuisbakkers die tijdens de feestdagen meerdere bakvorms tegelijk vullen tot hobbybanketbakkers en kleine cateringbedrijven. De machine verwerkt tot 2 liter deeg tegelijk – dat gaat ver boven een gewone handmixer of standaard keukenmachine uit.

Met 6 snelheidsstanden plus een pulsfunctie pas je de snelheid aan op wat je maakt: langzaam voor zwaar gistdeeg, snel voor luchtig eiwitschuim. Haal de Lucia Morena in huis en bak voortaan zonder limieten.

Sterk genoeg voor elk deeg: De motor van 1.800 W werkt zich zonder moeite door zwaar gist- en brooddeeg – ook bij grote hoeveelheden draait de Lucia Morena gelijkmatig door zonder te haperen.
Overal doorgemengd, ook langs de wand: Het planetair mengwerk laat de haak tegelijk cirkelen én om zijn eigen as draaien, zodat elk punt van de kom bereikt wordt. Geen ongemengde plekken, geen deegresten aan de rand.
Drie opzetstukken voor alles wat je bakt: De kneedhaak pakt zwaar deeg aan, de menghaak verwerkt crèmes en beslag, en de garde klopt eiwitschuim en slagroom luchtig op. Alle drie de geperste opzetstukken zijn inbegrepen, en de machine verwerkt tot 2 liter deeg tegelijk.
Veilig en schoon in gebruik: Het spatdeksel houdt bloem in de kom wanneer je op volle snelheid start. De automatische veiligheidsuitschakeling zorgt ervoor dat de machine stopt zodra je de zwenkarm omhoogklapt – geen onbedoeld opstarten tijdens het wisselen van opzetstuk.
Stevig op het aanrecht, makkelijk schoon te maken: Zuignappoten houden de Lucia Morena stabiel tijdens intensief kneden. De roestvrijstalen kom is hygiënisch en vormvast; de opzetstukken zijn met de hand af te wassen voor een lang leven.
Eén voor alles: een systeem voor kleinmaken, hakken, ijs crushen, malen, Julienne en frites snijden, sap persen, roeren, deeg kneden en emulgeren
Alles bij de hand: compleet systeem met meer dan 15 delen
Omvang Levering:

• 1x apparaat
• 1 x roestvrijstalen kom
• 1 x mengkom met afneembaar deksel
• 1 x deeghaak
• 1 x kneedhaak
• 1 x garde
• 3 x worst dikte bijlagen (3mm, 5mm, 7mm) en worst buis
• Pasta opzetstukken o.a. macaroni, penne, tagliatelle, spaghetti
• Meertalige gebruikershandleiding

Afmetingen:

• Afmetingen (volledig gemonteerd): ca. 23 x 44.6 x 61 cm (BxHxD)
• Gewicht: ca. 8.51 kg
• Vermogen: 1800 watt / 2,7 pk
• Inhoud mengkom: 5,2 liter
• Inhoud mengbeker: 1,5 liter
• Materiaal mengelementen: gegoten aluminium
• Materiaal kom: roestvrij staal
• Materiaal mengbeker: glas
• Materiaal vleesmolen: roestvrij staal & kunststof (BPA-vrij)
• Materiaal spatbescherming: kunststof (BPA-vrij)
• Materiaal behuizing: kunststof
• Stroomvoorziening: 220 – 240 V~ | 50/60 Hz

Artikelnummer:
10008235