‘Priest’ speelt zich af in een andere wereld die verwoest werd door eeuw en oorlog tussen mens en vampier. We volgen een legendarische Warrior Priest uit de laatste vampierenoorlog die nu een obscuur leven leidt samen met de andere onderdrukte menselijke bewoners in ommuurde dystopische steden beheerst door de kerk. Wanneer zijn nicht ontvoerd wordt door een moorddadige troep vampieren, breekt Priest zijn heilige gelofte voor een obsessieve queeste naar haar vooraleer ze onherroepelijk één van hen wordt.