Neem je personeel veel werk uit handen met deze professionele spiraalkneder voor het kneden van 13 kg brooddeeg. Dankzij de krachtige motor kan deze spiraalmixer grote hoeveelheden ingrediënten aan. Er kan maar liefst 20 liter aan ingrediënten geplaatst worden in de grote mengkom. Zo maak je een soepel deeg voor het bakken van brood of pizzabodems. Je kunt maximaal 8 kg meel verwerken met deze deegkneder of 13 kg brooddeeg. Kleinere hoeveelheden zijn ook mogelijk: een minimale hoeveelheid van 6 kg kan in dit apparaat verwerkt worden tot een soepel deeg.

Beschikt over twee snelheden

Deze krachtige deegkneder is zeer makkelijk te bedienen dankzij de gebruiksvriendelijke knoppen. Je kunt twee snelheden instellen op de spiraalkneder: langzaam en snel. Daarnaast is dit apparaat zeer veilig in gebruik. Dankzij de veiligheidsschakelaar wordt voorkomen dat de motor oververhit raakt. Zodra dit gebeurt, schakelt de deegkneder automatisch uit. De mengkom wordt beschermd door een speciaal beschermtralie zodat er geen voorwerpen, handen of haren tussen de draaiende deeghaak kunnen komen. Niet alleen de deeghaak draait om zijn as, ook de mengkom draait rond zodat alle ingrediënten goed worden gemengd. Verder is de deegkneder voorzien van een bescherming tegen overbelasting zodat de mengkom nooit te vol geladen kan worden.

Makkelijk en snel schoon te maken

Wil je deze professionele spiraalkneder schoonmaken, dan is dat een makkelijke klus. De behuizing is gemaakt van metaal met een duurzame coating en de deeghaak en mengkom van RVS. Beide materialen lenen zich uitstekend om snel schoon gemaakt te worden met een licht vochtige doek, water en een mild schoonmaakmiddel. Deze materiaalkeuze heeft als extra voordeel dat de mixer lang mooi blijft zonder krassen. Dankzij de vier rubberen pootjes staat de spiraalmixer stabiel op zijn plek.

• Professionele spiraalkneder
• Deegmenger met zeer sterke motor
• Aandrijving met ketting en snaren
• Metalen behuizing met duurzame coating
• As en kneedarm van RVS
• Metalen beschermtralie
• Met veiligheidsschakelaar
• Staat op 4 rubber voeten
• Gemakkelijk te reinigen

Product specificaties

• Netto gewicht: 90 kg
• Netto capaciteit mengkom: 20,5 L
• Afmetingen: B427 x D675 x H853 mm
• Afmetingen mengkom 36 ø x 20 (h) cm
• Snelheden spiraal: 115 & 187 omwentelingen per minuut
• Snelheden mengkom: 11 & 18 omwentelingen per minuut
• 230V/50Hz/1Phase 1100 Watt

Productie capaciteit

• Max. hoeveelheid meel: 8 kg
• Max. hoeveelheid deeg: 13 kg (brooddeeg)
• Min. hoeveelheid deeg: 6 kg

Let op: Kuip zit vast en is niet te verwijderen.